Programme du Jour 1
Mercredi 11 octobre à Thonon
Et si vous commenciez ce premier jour de Festival avec l’institution gastronomique d’excellence de Thonon ? Le Lycée Hôtelier Savoie Léman aura sa journée dédiée avec sa Carte Blanche sur le Belvédère vous permettant de déguster d’incroyables petits-déjeuners, déjeuners à thèmes, goûters magiques et dîners musicaux. Mais ce sera aussi l’occasion d’apprendre aux plus jeunes le plaisir de la gastronomie aux Ateliers Ptits Chefs au sein du Lycée, menés par nombre de chef(fe)s renommés.
Rendez-vous de la journée
9h à 18h : LIBRAIRIE DU FESTIVAL – Librairie Majuscule, Belvédère
20h30 : Cinéma le France – « Le Menu » VOST
6,50€ adulte et 5€ enfant (-14 ans) Réservations directement au Cinéma Le France.
Carte Blanche au Lycée Hôtelier Savoie Léman - Belvédère Espace des Chefs
08h – 10h : Petit déjeuner continental
11h – 15h : Déjeuner découvertes
16h – 18h : Goûter magique (crêpes, gâteaux, thé, café….)
18h30 – 23h : Buffet musical
Comme son nom l’indique, cette journée est dédiée au Lycée Hôtelier Savoie Léman qui investit le Belvédère et le Festival pour vous offrir une journée gustative inoubliable.
Tous les ateliers du jour ! Lycée Hôtelier – Salle de cours
10h30 à 12h : ATELIER P’TIT CHEF ! avec Gregory Delechat « Mes Petites Fourchettes »
Je prépare mon gouter comme un vrai chef, spécial enfant.
14h à 15h30 : ATELIER P’TIT CHEF ! avec Hippolyte Vigliano « Chocolaterie Hippolyte Vigliano »
Fabrication de tablettes de chocolat, atelier sucettes, spécial enfant.
15h à 16h30 : ATELIER P’TIT CHEF ! avec Alexandre Drillet « Chef à domicile- Intimate Chef »
Thème sur la cuisine moléculaire (chocolats maison pétillant fumant et spaghettis de fruits)
16h à 17h30 : ATELIER P’TIT CHEF ! avec Hippolyte Vigliano « Chocolaterie Hippolyte Vigliano »
Fabrication de tablettes de chocolat, atelier sucettes, spécial enfant.
Sur inscription : 10 euros/pers
10 enfants (accompagnant gratuit)
